В самой катушке конечно ничего не меняется, это просто особенность петли осциллографа. Замкнутая петля - тоже индуктивность, при изменении положения меняется её активное сопротивление, поэтому амплитуда "гуляет"
Да, в самой катушке все остается без изменений амплитуды и не меняется, показал только для того чтобы не было сомнений у кого либо с измерениями вдруг петля у кого то будет с краю и амплитуду покажет меньше чем на картинках у других и будут сомнения что у него что то не так... В общем желательно чтобы при измерениях петля была усредненно по центру катушки.